Anima Mundi Viticultores

Tratamos de hacer vinos con alma, con la nuestra y con la de la tierra...o es una sola?

A veces sabemos quienes somos, a veces no
A veces sabemos qué queremos, a veces no
Muchas veces sabemos qué estamos haciendo….a veces no

Natura manda y nosotros tratamos de entender por dónde viene la cosa cada año, a veces entendemos y a veces no

Pero lo importante, siempre, es que nos preguntamos todo el tiempo quiénes somos y eso es muy divertido y nos apasiona. Pareciera que estamos flotando, pensando todo, todo el tiempo pero la vida es así, el tiempo es así, y los vinos también

Queremos que los vinos que hacemos reflejen este movimiento vital, este espíritu inquieto y beligerante y en eso somos revolucionarios porque la lucha es de igual a igual con nosotros mismos! Y eso es ganar …
De donde vienen nuestros vinos? Creemos que hemos encontrado nuestro lugar en el mundo, un lugar solitario, inexplorado, hostil y crudo pero bello. Trabajamos en Tunuyán tierra adentro: vallecitos pequeños, ignotos pero valio.
Mariana Armani, Guillermo Donnerstag
Enólogo: Mark Weiss

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