Revolver Vinos

 

REVOLVER VINOS

Bodega
Equipo
  • Revolver es el proyecto de Leo Erazo, enólogo de Altos Las Hormigas, que se basa en los tipos de roca y en los suelos del Valle de Uco. Inspirado en Bourgogne, empezó con una pequeña cantidad de Chardonnay y Pinot Noir a partir de una parcela plantada en piedra caliza ubicada en Gualtallary, a los que se suman un Cabernet Franc y un Semillón. Revolver es volver a hacer vinos como se hacían antes, de forma natural, sin filtrar.
  • Enólogo y Propietario: Leonardo Erazo Lynch